柴犬チロとガーデニング日記

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第3回『柴抜き大江戸ちゃきちゃきツアー女子会』 In もんじゃ~


お待たせしました!!もんじゃ焼き登場\(^o^)/


これはこのお店の一番人気、『 もち・明太子もんじゃ 』で~す♪


チロママめっちゃ物珍しく眺めてましたよん(#^.^#)

それでは焼き方スタート(^^♪


上のパラパラのんと明太子を焼きます。





器を傾けないで中のキャベツをかき出します。





きれいに汁だけ残ってますねぇ~





手早くキャベツを切るように炒めます。





いい感じに炒まったら明太子を潰して一緒に炒めます。





炒めて炒めて





すばやく炒めて





あっという間に見事なドテの完成!!





ここで隠し味!お汁に醤油じゃないよ、ソースを入れて





ドテの中に一気に流しこみます。





そして折角の綺麗なドテを崩してマゼマゼ。


ここでもスピードが勝負(*^^)v



しっかりまざって綺麗に広げて





は~い!出来上がり~\(^o^)/





みんなでちっちゃい可愛いコテでつついて頂きました!(^^)!





ほ~れ、アッツアツやでぇ~)^o^(





へぽどんさん曰く、『このおコゲが美味しい❤』と言っておられました(^^♪


チロママ初めての食感(@_@;)。モッチモチで味が美味しかった~^m^



集合写真撮りましょう(^o^)はい、チーズ!!(*^^)v






つづく・・・


※もんじゃのお汁に醤油ではなくソースを入れていたとの事!!訂正させていただきました




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