１７回目の料理教室♪

８月４日（土）のお教室です(^^♪

この日も玄関でお見送りしてくれたチロ(^^♪


お利口さんで待ってるんだよ(^o^)丿

テーマは『　夏にカレーを　』

～～～　今月の一枚　～～～

茄子のカレー
ドイツ風ポテトサラダ
グリーンサラダ
ラシ

レアチーズケーキ

この日お休みの方が５名いたので生徒８人＋先生２人の合計１０人分を作りました(*^^)v

簡単お家でできちゃう『　レアチーズケーキ　』を紹介しま～す！！

レシピ♪

材料
クリームチーズ・・・・２００ｇ
砂糖・・・・・７０ｇ
生クリーム・・・・・２００ｇ
レモン汁・・・・大さじ１

○粉ゼラチン・・・大さじ１
○水・・・・・・・大さじ３

バター・・・・・４０ｇ
ビスケット・・・８０ｇ

①　クリームチーズは室温に戻しておく。
②　ゼラチンは水でふやかす。
③　型にらぷを敷くように置く。
④　ビスケットを厚手のビニール袋に入れ、すりこぎなどで細かく砕き、バターを入れて袋の中で混ぜ合わす。
　　ラップを敷いた型のそこに敷き詰め、表面を平らにして冷蔵庫で冷やす。
⑤　ボールにクリームチーズを入れて、木ベラかゴムベラでよく練り、なめらかになったら、砂糖を加え、泡だて器で混ぜる。
　　ふやかしたゼラチンを電子レンジで２０～３０秒で溶かし加えて混ぜる。
　　ビスケット生地の方に流し入れて冷蔵庫で２～３時間冷やして固める。

これまたあっという間にお店で出てくるようなレアチーズケーキの出来上がり(^^♪

ブルーベリーソースをかけて食べても美味しいと思った^m^

満腹で楽しいひと時を過ごして

チロパパのお昼ご飯を隣のスーパーで購入して家に帰ると

チロが玄関でお出迎え♪

めっちゃ匂われて

いきなり飛びかかってきたし・・・


チーズの匂いに反応したのかな^m^ははは

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