柴犬チロとガーデニング日記

柴犬チロとの旅行やお出かけの思い出を綴ってます^m^
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大豆の食べ方

以前にいちママ さんがお家の大豆を分けていただけるとの記事があり、

わたくし料理もろくにできないのに、頂きたいと挙手させていただきました(^◇^)

すると先週郵便受けに


大豆ちゃんが到着していました\(^o^)/

早速何を作ろうかと模索していると、おっと甘いもの好きのわたくしにピッタリのものが・・・


さてさて何ができるでしょう。。。





まず大豆ちゃんをたっぷりのお水に浸し


冷蔵庫で一晩寝かします。



次の日、ざるに上げ水気を切ったら鉄板に並べ160度1時間30分オーブンへIn


一粒食べてカリカリならOK!!



そのまま冷まします。。



フライパンにお砂糖・お水少々を入れ弱火で溶かし





細かい泡が出てきたら冷ましていた大豆を一気に入れて混ぜます。





お砂糖が白くなったら出来上がり(*^^)v


ちょっと柔らかいところもあって、いくらでも食べれそうなスイート大豆。


できた~\(^o^)/

たくさんできたので、ご近所さんにお裾分けしま~す(^^♪




さて、そろそろお散歩行こうか!!

今日はワン友さん達と一緒だよ^m^


友を待つチロなのであった・・・


つづく


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